項目策劃【集錦4篇】
項目策劃 篇1
轉(zhuǎn)眼20xx年已經(jīng)過半，回顧這半年，我們安環(huán)部門在分公司、項目的正確領(lǐng)導下和幫助下，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，圍繞《項目安全環(huán)境策劃》積極有序開展各項安全環(huán)境管理工作，圓滿的完成了上半年的工作目標，現(xiàn)將主要工作完成情況匯報如下：
一、 安全、環(huán)境教育
按照局、公司有關(guān)文件要求，項目共組織各類安全教育 42 次，其中月度安全教育 6 次，節(jié)假日前安全教育 4 次，其他安全教育 32 次，累計參加安全教育人數(shù) 383人次。同時協(xié)助項目班子成員每天早上對現(xiàn)場作業(yè)人員進行班前安全喊話。通過這些安全教育活動，及時宣貫了上級單位相關(guān)的文件要求和現(xiàn)場作業(yè)的安全注意事項，既提高了項目管理人員和作業(yè)人員的`安全、環(huán)保意識，又增強了現(xiàn)場危險源辨識能力和安全技術(shù)水平。截止目前為止，項目安全生產(chǎn)管理半年目標圓滿完成：重傷死亡率為零，輕傷率為零，且未發(fā)生任何環(huán)境事件。
二、 安全、環(huán)境檢查
項目半年來共開展安全檢查 64 次，其中周安全檢查 52 次，專項安全檢查 3次，節(jié)假日前安全檢查 4 次，共檢查出安全隱患、環(huán)境問題 113 條，并下發(fā)整改通知單 64 張，按照“三定”原則“定人、定時、定措施”進行整改。且每周組織召開項目安全例會，對隱患整改完成情況進行通報。目前項目共迎接各級安全檢查 15 次，下發(fā)的隱患整改通知單均已整改回復。通過“檢查、整改、復查、總結(jié)”的循環(huán)模式，項目管理人員的危險源辨識水平得到了明顯的提高，促進項目人人參與安全管理工作。
三、 安全生產(chǎn)責任制考核
每月底由項目經(jīng)理按照項目安全生產(chǎn)責任制要求對各崗位人員進行評分考核，本年度已累計完成6次考核，具體考核情況在項目安全例會上進行了通報，且相關(guān)情況錄入項管系統(tǒng)。通過對各崗位安全生產(chǎn)責任制進行考核，既能促進各崗位人員對自身安全生產(chǎn)責任的了解，又能促使其正確履行自身安全生產(chǎn)職責。
四、 安全月活動開展情況
項目按照20xx年安全月“強化安全發(fā)展觀念，提升全民安全素質(zhì)”主題，積極開展安全生產(chǎn)月活動。通過在現(xiàn)場懸掛安全橫幅、安全標語，開展班子成員安全喊話等活動，在項目營造積極的安全氛圍。開展安全大檢查活動，并將檢查出的安全問題進行分析，找出隱患出現(xiàn)的原因，同時安排人員按照“三定”原則進行整改。
項目積極參加上級單位組織的安全月活動，詳細編制了項目安全環(huán)境策劃，參加分公司安全環(huán)境策劃大賽。積極學習各類安全生產(chǎn)知識，參加分公司組織的安全知識大賽等。組織人員參加各類安全觀摩會等，通過觀看、學習其他項目的優(yōu)點并提煉總結(jié)，據(jù)為己用，提高項目自身的安全文明施工水平。
五、 下一步工作安排
下半年，我們將主要進行基坑土方開挖作業(yè)，項目安全、環(huán)境管理工作將迎來極大考驗。我們將積極履行自身安全監(jiān)督職責，堅決執(zhí)行分公司、項目安全管理相關(guān)規(guī)定，做好項目的安全生產(chǎn)工作。同時，積極參與項目亮點策劃活動，為項目的發(fā)展貢獻自身力量。
展望下半年，我們對自己的工作充滿信心，我們也一定能圓滿完成自己的安全工作目標。
項目策劃 篇2
編制單位：北京智博睿投資咨詢有限公司
商業(yè)計劃書，英文名稱為Business Plan，是公司、企業(yè)或項目單位為了達到招商融資和其它發(fā)展目標之目的，在經(jīng)過前期對項目科學地調(diào)研、分析、搜集與整理有關(guān)資料的基礎(chǔ)上，根據(jù)一定的格式和內(nèi)容的具體要求而編輯整理的一個向讀者全面展示公司和項目目前狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ腵書面材料。商業(yè)計劃書是一份全方位的項目計劃，其主要意圖是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。
保密須知
本報告屬商業(yè)機密，所有權(quán)屬于****有限公司。其內(nèi)容和資料僅對已簽署投資意向的投資者公開。收到本報告時，接收者了解并同意以下約定：
1、當接收者確認不愿從事本報告所述項目后，必須盡快將本報告完整地交回；
2、沒有****有限公司書面同意，接收者不得復印、復制、傳真、散布本報告的全部和/或部分內(nèi)容；
3、本報告的所有內(nèi)容應視同為接收者自己的機密資料。
4、本報告不是出售或收購項目的報告。
商業(yè)計劃書撰寫大綱（根據(jù)項目不同稍有調(diào)整）
第一章花椒項目簡介
1.1 花椒項目基本信息
1.1.1 花椒項目名稱
1.1.2 花椒項目承建單位
1.1.3擬建設地點
1.1.4 花椒項目建設內(nèi)容與規(guī)模
1.1.5 花椒項目性質(zhì)
1.1.6 花椒項目建設期
1.2 花椒項目投資單位概況
第二章花椒項目建設背景及必要性
2.1 花椒項目建設背景
2.2 花椒項目建設必要性
2.2.1 花椒項目建設是促進實現(xiàn)“十二五”促進產(chǎn)業(yè)集約、集聚、高端發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)空間布局進一步優(yōu)化的需要
2.2.2 花椒項目的建設能帶動和推進 花椒項目項目的發(fā)展
2.2.4 花椒項目是企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展、增強市場競爭力的需要
2.2.5 花椒項目是增加就業(yè)的需要
第三章、 花椒項目的實施地情況分析
3.1基本情況
3.2地理位置
3.3交通運輸
3.4資源情況
3.5經(jīng)濟發(fā)展
第四章 市場分析
4.1 國內(nèi)外 花椒項目項目市場概況
4.1.1國內(nèi)市場狀況及發(fā)展前景
4.1.2國際市場狀況及發(fā)展前景
4.2 我國 花椒項目項目生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
4.3 20xx年我國 花椒項目項目出口情況
4.4 主要 花椒項目項目市場情況
4.5 花椒項目項目產(chǎn)業(yè)前景
第五章 競爭分析
5.1 企業(yè)競爭的壓力來源
5.2 波特五力競爭強弱分析
5.3 SWOT態(tài)勢分析(SWOT示意圖)
第六章 花椒項目優(yōu)勢
6.1政策優(yōu)勢
6.2地域優(yōu)勢
6.3管理優(yōu)勢
6.4技術(shù)優(yōu)勢
第七章 花椒項目建設方案
7.1 花椒項目建設內(nèi)容
7.2 花椒項目項目工藝方案
7.3 花椒項目項目產(chǎn)品方案
7.4經(jīng)營理念
7.5管理策略
7.5.1 管理目的
7.5.2 組織結(jié)構(gòu)
7.5.3 管理思路
7.5.4 企業(yè)文化
7.5.5 經(jīng)營理念
7.5.6 企業(yè)精神
7.5.7 人才戰(zhàn)略
項目策劃 篇3
從一個古代故事理解工程項目策劃
宋真宗大中祥符年間，都城開封里的皇宮著了火，宮室毀壞了不少。右諫議大夫、權(quán)三司使丁渭受命負責重新營造皇宮。建造皇宮需要很多土，丁渭考慮到從營建工地到城外取土的地方距離太遠，費工費力。丁渭便下令將城中街道挖開取土，節(jié)省了不少工時。挖了不久，街道便成了大溝。丁渭又命人挖開官堤，引汴水進入大溝之中，然后調(diào)來各地的竹筏木船經(jīng)這條大溝運送建造皇宮所用的各種物材，十分便利。等到皇宮營建完畢，丁渭命人將大溝中的水排盡，再將拆掉廢舊皇宮以及營建新皇宮所丟棄的磚頭瓦礫添入大溝中，大溝又變成了平地，重新成為街道。這樣，丁渭一舉三得，挖土、運送物材、處理廢棄瓦礫等三件工程一蹴而成，節(jié)省的工費數(shù)以億萬計。
丁渭修皇宮故事，搞工程項目的，應該很多人都知道。我想丁渭絕不會是眉頭一皺，計上心來。他肯定是經(jīng)過了深思熟慮才想出了這么個絕佳的辦法。我們的老祖宗不愧是項目策劃高手，一舉三得，既保證了工期，又節(jié)省了成本，還解決了環(huán)保問題，很值得我們好好領(lǐng)悟!
為什么要進行工程項目策劃
工程項目策劃。簡單的說，策劃就是制定方案，進行計劃，實現(xiàn)某個預期目標。工程項目策劃就是為實現(xiàn)項目目標而做的詳細工作計劃，就是對如何完成工程項目(建房、造橋、修高鐵等等)，制定方案，編制計劃，實現(xiàn)預期目標。
不進行工程項目策劃行不行?答案是肯定的，不進行工程項目策劃，照樣能做工程項目。對某些小微型工程項目，管理者可能成竹在胸，根本不需要什么工程項目策劃照樣能把工程做好;但是，對一些復雜的、大型甚至巨型工程項目，不進行工程項目策劃，肯定會有巨大的風險。爛尾樓、斷頭路、垮塌橋等等類似的工程案例不少。有的項目工期一拖再拖、有的項目出現(xiàn)重大安全、質(zhì)量問題、還有的項目投資成本一增再增，投資失控。這些項目除各有各的具體原因外，但或多或少都有一個共性問題，那就是項目管理沒有策劃好。
現(xiàn)代社會人類的活動已經(jīng)越來越復雜，社會化分工下多組織配合協(xié)調(diào)是項目的基本形態(tài)，工程項目也是如此。對一個復雜的工程項目，事先不策劃好，冒然行動，后果可能不堪設想。
工程項目策劃的目的。我們知道，辦一場婚宴，總希望少花錢，但辦得熱熱鬧鬧;組織一次境外旅游，總希望經(jīng)濟實惠，留下一段美好回憶;開發(fā)企業(yè)信息化管理系統(tǒng)，總希望在一定的時間內(nèi)、控制好費用投入，開發(fā)出用戶滿意的產(chǎn)品，等等�？偨Y(jié)一下，以上策劃的目的就是少花錢、辦好事，更好的實現(xiàn)項目預期目標。由此可以類推，工程項目策劃的目的就是：實現(xiàn)項目的預期目標(合同目標：包括工期、質(zhì)量等;其他目標等)，節(jié)約成本，獲得最大經(jīng)濟效益。換句話說，策劃就是為了獲得更好的結(jié)果。
如何進行工程項目策劃
工程項目策劃內(nèi)容。工程項目策劃一般包括以下十個部分：目標;風險;項目管理組織;資金計劃;成本計劃;施工策劃：總進度計劃、總平面布置、主要施工方案;資源策劃：資源總需求計劃(人、材、機)等;后勤保障;項目管理，包括：進度(計劃、統(tǒng)計)，合同管理，成本管理，材料，設備管理，現(xiàn)場管理(施工、質(zhì)量、安全文明施工及重大危險源、環(huán)境)，技術(shù)管理，勞務管理，財務管理，治安保衛(wèi)、衛(wèi)生健康、文化娛樂，客戶關(guān)系管理等;工作計劃。
目標策劃。目標是宗旨，目標是行動綱領(lǐng)。在不同的目標下，項目管理會有截然不同的方法或態(tài)勢。目標策劃主要是識別出項目管理的各項具體目標。項目除合同目標(如工期目標、質(zhì)量目標等)外，不同的項目可能存在不同的目標。有的項目承接是為了開拓市場，項目目標包括讓客戶滿意、獲得市場認可;有的項目是為了獲得業(yè)績，項目目標是不考慮盈利，只要能順利完成項目即可，有時即便略微虧損也要去做;有的項目就是為了獲得利潤，項目主要目標就是盈利，等等;
當然，項目目標還應包括其他相關(guān)方的目標(客戶、供應商、社會、建設主管部門等)，滿足不同對象的目標需求，實現(xiàn)雙贏或共贏，將會更好的促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。項目目標的描述可以是定性的，也可以是定量的。但目標必須具體，概念完整，內(nèi)涵清晰，不能模糊不清。目標是通過管理來實現(xiàn)的;目標策劃后、項目實施中，應定期進行目標分析，防止行動偏離;對定性的目標，主要管理項目管理的行為是否符合要求，對定量的目標，要進行目標測量，進行分析、改進;
風險策劃。核心是識別出項目的主要風險，并制定風險對策。項目的風險一般包括發(fā)包人的風險、承包人的風險、其他風險;發(fā)包人的風險主要是資金支付風險、結(jié)算風險等;承包人的風險主要是成本風險、違約責任風險等;不同的項目可定有不同的風險，需要審慎對待。
風險識別后，要制定風險基本對策。風險對策要有很強的原則性。比如，對發(fā)包人的資金支付風險，在風險策劃中明確提出“發(fā)包人一旦不按合同付款，必須停工“，等等。風險是動態(tài)的、變化的。項目實施中原有的風險可能消失，也可能產(chǎn)生新的風險，因此對項目風險要進行動態(tài)管理。
項目組織管理策劃。項目組織管理策劃的核心是確定項目管理模式，解決分配、責任問題、管理問題。目前的主要項目管理模式有：管理考核、承包經(jīng)營、管理承包。管理考核：主要設定考核指標(如成本指標、質(zhì)量目標等)，項目管理團隊實現(xiàn)了考核指標，會獲得一定的獎勵。承包經(jīng)營：為完全責任承包，自負盈虧，責任清晰。管理承包：項目管理團隊通過管理，除獲得管理費外，還會獲得項目利潤的分成。項目管理模式確定后，緊跟著就是組建項目部，確定管理人員，進行崗位職責劃分，將項目管理的各項具體工作落實到人。
資金計劃。完成任何一項工作都需要發(fā)生費用，需要花錢。因此，落實好項目啟動資金，做好項目實施中的資金需求計劃至關(guān)重要。資金到位是項目能連續(xù)、正常施工的基本保證。資金計劃可在施工總進度計劃、工作計劃編制后，結(jié)合市場行情(供方是否可墊資等)進行編制。資金計劃核心的要素包括：用途、需求量、時間點、來源。當項目自有資金(預付款、工程款)不能滿足需要時，應有籌資方案，并進行財務成本分析等;
成本計劃。做項目一般情況下都是為了盈利。因此，做好項目的計劃成本，進行有效的成本管理就顯得非常重要。成本計劃的核心是編制項目的計劃成本，控制費用，作為今后項目管理(施工方案、合同簽訂、結(jié)算及付款等)的基本依據(jù)。成本計劃與項目的施工方案、采購與分包等是互動的。也就是說，成本計劃需要通過編制、比較、修訂、確認。比如某些工程子項，若自營施工，可能比分包的成本還要高，這時分包就可能是恰當?shù)倪x擇。計劃成本的核心要素是：量、價、數(shù)據(jù)來源、可信度;如果源頭數(shù)據(jù)不準確，計劃成本就是空談。
施工策劃。施工策劃主要是解決如何通過技術(shù)、組織來完成任務。重點要考慮總進度計劃、總平面布置、主要工程施工方案。對一些施工技術(shù)要求相對高(如深基坑)、工程相對復雜(城市綜合體項目)，施工技術(shù)的選擇、施工方案的策劃顯得尤為重要。施工策劃是編制項目計劃成本的基礎(chǔ)。在施工策劃的基礎(chǔ)上，可編制項目施工組織設計、施工方案等。
資源策劃。在施工策劃的基礎(chǔ)上，結(jié)合施工承包合同、施工圖等有關(guān)資料，確定項目人、材、機等主要資源。資源策劃首先要解決的資源品種、規(guī)格型號及需求量的問題，而后考慮資源的來源、供應方式(甲供、乙供)、大宗物資的物流、資源進場計劃等。資源策劃對項目的計劃成本也是一個反饋與互動。境外工程資源策劃尤為重要，有時甚至是項目成敗的關(guān)鍵。
后勤保障。主要解決吃、住等問題。對一些規(guī)模較大的項目，解決了后勤保障問題，就解決了勞務人員的穩(wěn)定。對一些偏遠地區(qū)的項目、境外工程項目、施工戰(zhàn)線較長的.項目(如公路建設等)，后勤保障也是項目策劃的一個重點。
項目管理。項目管理策劃，主要確定項目各項管理制度和流程。這是保證項目管理規(guī)范、有序的基本手段。項目管理制度應簡明扼要，項目管理流程應具有很強的操作性。項目管理的內(nèi)容很多、很豐富。但針對具體的項目，要結(jié)合項目的特點、發(fā)包人、項目所在區(qū)域、合同條件等各種因素，認真分析，確定重點。
工作計劃。將綱領(lǐng)變成行動、將思考變成現(xiàn)實，需要的是一份完整的行動計劃，這就是工作計劃。工作計劃應緊緊圍繞工程項目目標、工程項目總進度計劃、工程項目各項管理制度等制定。特別是在施工準備階段，編制一份詳細的項目工作計劃是保證項目有條不紊的有力措施。工作計劃的核心要素包括：工作定義、工作描述、工作標準、責任人、工作時間、工作成果等。
幾個值得關(guān)注的問題
工程項目策劃的重點。項目策劃的內(nèi)容很多，彼此之間相互影響，是一個有機的整體。但針對不同的項目，項目策劃的重點有所不同。有的項目策劃以成本管理為重點，比如對一些單價包干的項目，材料漲價風險全部由承包人承擔，則項目策劃的重點就是如何規(guī)避材料漲價風險，確保項目盈利;有些項目以開拓市場為主，項目策劃則要圍繞如何使業(yè)主滿意、市場認可為主。
就一般意義上分析，項目策劃的重點是：目標、風險分析及對策、成本計劃及控制措施、資源需求分析及計劃、資金計劃;
工程項目策劃注意事項。項目策劃一般由淺入深、由粗到細、由剛到目，是一個逐步完善的過程，項目策劃不可能一成不變;項目策劃要注意主次之分，主要的地方要深、細、準，次要地方兼顧即可;項目策劃有許多假定條件，但假定要有一定的科學性，不能太離譜，否則編制出來的項目策劃可能差之毫厘、謬以千里;項目策劃要簡練，文字通暢，言簡意該，多用圖表說話，多用流程;切忌重形式不重內(nèi)容，策劃方案要有很強的可執(zhí)行性;
項目策劃中要有多方案比較，特別是施工方案、計劃成本等;只有經(jīng)過多方案比較，才能好中選優(yōu)。注意不要把工程項目策劃編制成施工組織設計。施工組織設計本質(zhì)上是解決怎么干的問題，項目策劃本質(zhì)上是解決怎么干好的問題。項目策劃應該對施工組織設計而言，應該是綱領(lǐng)性文件。項目策劃比施工組織設計內(nèi)容要廣得多。
工程項目策劃與企業(yè)管理。工程項目策劃與企業(yè)管理是密不可分的。首先，項目目標是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的解碼。任何一個企業(yè)，無論制定與否，都有自己的發(fā)展戰(zhàn)略目標。一個一個項目目標的設定和實現(xiàn)，就是對企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標的最好解讀。
其次，項目策劃是企業(yè)管理文化的外化。有人說什么樣的老總，就有什么樣的員工。同樣，什么樣的企業(yè)，就有什么樣的項目管理。一個管理規(guī)范的企業(yè)，其項目管理必然嚴謹務實，必然重視客戶，必然做好工程質(zhì)量等各項項目管理工作。
再次，項目管理制度是企業(yè)管理制的體現(xiàn)和細化，是企業(yè)管理制度的延伸。與此同時，工程項目策劃對企業(yè)管理也是一個重要的反饋和修飾。對一個個活生生的項目進行策劃，解決了一個個具體問題，必然會產(chǎn)生新的知識、理念，吸收這些于時俱進的知識、理念，將會不斷與完善豐富企業(yè)管理制度，促進企業(yè)不斷發(fā)展。
項目策劃與企業(yè)信息化。前幾年做企業(yè)信息化系統(tǒng)建設，總是思考幾個問題：建設一個什么樣的信息化系統(tǒng)?企業(yè)信息化系統(tǒng)到底有沒有用?企業(yè)信息化系統(tǒng)的效益在哪里?百思不得其解!
但是，當你真正實戰(zhàn)編制一份工程項目策劃時，你可能豁然開朗，覺得企業(yè)信息化系統(tǒng)應該有這個、有那個，應該這樣、那樣的去開發(fā)信息化系統(tǒng)。我們知道，在編制工程項目策劃時，你可能到處收集資料，到處查找價格信息，到處了解工程施工方案等等，書到用時方恨少!
現(xiàn)在來看，企業(yè)信息化系統(tǒng)應該是項目策劃的資源庫。在這個資源里，編制計劃成本時，可以獲得最新的市場價格信息;編制資源需求計劃時，可以獲得資源來源清單;擬定采購方案并進行成本比較時，可以獲得供方資源及成本信息;確定主要施工方案時，可以利用知識庫，等等。同樣理由，在編制項目管理制度與流程時，可以將企業(yè)信息化系統(tǒng)的流程直接引用，多快好省!從這個角度來看，利用企業(yè)信息化系統(tǒng)編制工程項目策劃，就很能檢驗一個企業(yè)信息化系統(tǒng)的有效性及價值。
所以，施工企業(yè)在上信息化系統(tǒng)前，不妨先拿一個項目，模擬一份工程項目策劃文件，檢驗一下需要什么樣的信息，需要什么樣的流程，需要什么樣的知識，在今后的信息化系統(tǒng)建設中，解決了這些問題，不說信息化系統(tǒng)很先進，至少可以這樣說，信息化系統(tǒng)很實用吧。
項目策劃 篇4
一．前言
一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時沒？模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
很多大學生都會有這樣的抱怨：不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜，也不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜。他們希望可以自己下廚做菜，可是學校又不允許學生自帶廚房設備。
二．目的和意義：
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調(diào)查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。
1、性質(zhì)：
大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設備設施：
大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。
3、項目服務內(nèi)容：
大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi)，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個灶臺*7組／灶臺）組同學。同學們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的'剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、大學生廚房室內(nèi)的裝飾：
可由學生來創(chuàng)造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員 管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模（20-40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。
中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。
小規(guī)模（1-10人）：隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調(diào)整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。
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