我國綠色食品的標準和級別

按中國綠色食品中心制定的綠色食品標準,綠色食品標準構成內容包括環(huán)境質量標準、生產操作規(guī)程、產品標準、包裝標準、儲藏和運輸標準.產地的生態(tài)環(huán)境質量標準,不僅要求符合規(guī)定的標準,而且要求有一套保證措施,確保該區(qū)域在今后的生產過程中環(huán)境質量不下降;綠色食品的生產操作規(guī)程包括在產品生產(含加工)各個環(huán)節(jié)必須遵循的規(guī)范程序以及農藥、肥料等的使用原則;綠色食品產品標準包括質量和衛(wèi)生標準兩部分,其中衛(wèi)生標準包括農藥殘留、有害重金屬污染和有害微生物污染,綠色食品產品的包裝、裝璜應符合<綠色食品標志設計標準手冊>的要求.

作 者：   作者單位：   刊 名： 北京農業(yè)  英文刊名： BEIJING AGRICULTURE  年，卷(期)： 2005 ""(2)  分類號： F3  關鍵詞：  

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