旅游專業(yè)英語教學超常規(guī)分層次改革探索及對策研究-以飯店英語教學為例

文章介紹了國外ESP教學理論的發(fā)展特點,分析了國內(nèi)旅游院校專業(yè)英語教學中存在的一些突出問題,包括教學目標、師資、教材、教學質(zhì)量、教學手段等.通過研究國內(nèi)外行業(yè)發(fā)展特點與當前形勢,以飯店英語教學為例,分別從學生、教師、飯店三方討論了專業(yè)英語教學分層次改革的可能性和趨勢性.提出并分析了飯店專業(yè)英語教學課程改革的策略及應相應運用的教學模式.以期拓展新的教學模式,提高專業(yè)英語教學質(zhì)量及效果和學生的實際飯店工作能力和專業(yè)語言交際能力,跟上國際國內(nèi)飯店業(yè)飛速發(fā)展的步伐.

作 者： 武平 柳文娟 黃晨 陳珍珍 柯淑萍   作者單位： 浙江旅游職業(yè)學院,浙江杭州,311231  刊 名： 當代經(jīng)濟  英文刊名： CONTEMPORARY ECONOMICS  年，卷(期)： 2007 ""(12)  分類號： H3  關鍵詞： 專業(yè)英語教學   分層次教學   多元化動機教育  

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