小年夜的傳統(tǒng)習(xí)俗

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小年夜的傳統(tǒng)習(xí)俗

小年夜的傳統(tǒng)習(xí)俗1

　　“臘月二十三，灶王爺上天�！�2月1日是農(nóng)歷臘月二十三，民間稱(chēng)“小年”。澳門(mén)年俗，可以說(shuō)是別有風(fēng)情，至今它還保存下來(lái)最傳統(tǒng)的中國(guó)年俗之一——“謝灶”。

小年夜的傳統(tǒng)習(xí)俗

　　謝灶又叫“送灶”或“祭灶”。農(nóng)歷十二月二十三日晚，俗稱(chēng)小年夜，人們?yōu)榱吮硎緦?duì)灶君一年來(lái)保佑各家各戶(hù)灶火不斷、飲食平安的謝意，在灶君向玉皇大帝述職時(shí)，特地給他餞行。

　　謝灶要擺設(shè)貢品，主要有：一碗清水，一碗白米，幾棵帶尾葉的甘蔗，還有炒米餅、柑桔、紅糖和一封利是，以及一份“灶君疏”，大意是向灶君請(qǐng)罪，用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前說(shuō)壞話(huà)，請(qǐng)他上天言好事，下界保平安。

　　“祭灶”一定有甘蔗，據(jù)說(shuō)是為了“甜嘴”，為了使“灶王爺”上天說(shuō)好話(huà)；有被切成一段一段的稻草——這是馬料，喂馬用的，因?yàn)椤霸钔鯛敗笔恰肮佟�，“官”是一定要騎馬的，騎馬就一定要喂馬，喂馬就一定要有馬料。

　　“掃年”是過(guò)年之前的大掃除，象征“除舊迎新”。在“掃年”當(dāng)中，人們把一些陳舊無(wú)用之物統(tǒng)統(tǒng)扔掉，象征著把“晦氣”趕跑。

　　除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買(mǎi)雞、鵝、鴨、魚(yú)肉；添制新衣飾；新購(gòu)家具、器皿；選購(gòu)年畫(huà)、春聯(lián)等。尤其要買(mǎi)柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前，男必新理發(fā)，女必“挽面”，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。

　　小年習(xí)俗蘊(yùn)含養(yǎng)生大價(jià)值

　　祭灶本來(lái)是一項(xiàng)比較復(fù)雜的習(xí)俗，但是演化至今幾乎只剩下吃灶糖這一項(xiàng)內(nèi)容，說(shuō)明在小年前后吃甜食有著深刻的養(yǎng)生道理。

　　中醫(yī)認(rèn)為甜入脾，食甜可補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱量，解除疲勞，調(diào)胃解毒、解痙攣。冬季脾胃機(jī)能相對(duì)旺盛，因此吃甜食能很好地補(bǔ)充脾陽(yáng)、調(diào)和脾胃氣血，適當(dāng)緩解脾胃運(yùn)化負(fù)擔(dān)較重所帶來(lái)負(fù)面影響。脾胃的吸收、運(yùn)化功能良好，人們才能在冬季很好地“藏精”，為來(lái)年春季預(yù)防疾病打下良好基礎(chǔ)。

　　老人和孩子由于脾氣相對(duì)較弱，所以更有必要在小年前后適當(dāng)吃甜食，給脾胃做一次按摩。

　　澳門(mén)人過(guò)年的習(xí)俗

　　澳門(mén)人過(guò)年是從臘月二十八開(kāi)始的，臘月二十八日在粵語(yǔ)中諧言“易發(fā)”，商家老板大都在這歲晚之時(shí)請(qǐng)員工吃“團(tuán)年飯”以示財(cái)運(yùn)亨通，吉祥如意。澳門(mén)的`年味，從臘月二十八這天便能真切的感受到的。

　　大年三十晚，各家都要吃“團(tuán)圓飯”，外出旅行的家人都要趕回家過(guò)團(tuán)圓年。

　　除夕之夜，守歲和逛花市是澳門(mén)人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天，共享天倫之樂(lè)；大概受西方圣誕節(jié)和情人節(jié)的影響，年宵澳門(mén)人還爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)一些吉祥的花木迎接新春，現(xiàn)今已成了一個(gè)澳門(mén)年俗。

　　澳門(mén)在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花開(kāi)富貴，祝報(bào)平安，鮮花瑞木兆示著新年的美好前程。澳門(mén)的花市辦三天，這三天給奔波一年的澳門(mén)人無(wú)窮的慰藉。

　　大年初一，待新年的鐘聲一響，人們就紛紛趕往媽祖廟，以爭(zhēng)燒“頭炷香”。早晨，各家吃湯圓、年糕，象征家事圓滿(mǎn)，家人步步高升。午飯后，全家外出兜風(fēng)、拜年。

　　澳門(mén)人過(guò)年，除求得一些“好意頭”之外，還有一些禁忌，如初一不能掃地，不然會(huì)掃走“財(cái)氣”。如果非掃地不可的話(huà)，也要由外向內(nèi)掃，以象征聚財(cái)。

小年夜的傳統(tǒng)習(xí)俗2

　　南方小年夜有什么習(xí)俗

　　南方小年習(xí)俗1、撣塵

　　小年這一天家家戶(hù)戶(hù)黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。據(jù)《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前，當(dāng)時(shí)它漢先民驅(qū)疫鬼，祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。

　　南方小年習(xí)俗2、祭灶

　　即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶節(jié)。人們?cè)谂D月二十四都要祭灶，灶君神像，貼在鍋灶旁邊正對(duì)風(fēng)匣的.墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事，下界保平安”，下聯(lián)也有寫(xiě)成“回宮降吉祥”，橫批是“一家之主”。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫(huà)兩匹馬作為坐騎。

　　在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料，祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化粘住灶王爺?shù)淖�，讓它不在玉帝那里講壞話(huà)，也有意為讓灶王的嘴甜，光說(shuō)好話(huà)。

　　南方小年習(xí)俗3、吃年糕

　　在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統(tǒng)。年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

　　南北方小年的時(shí)間差別

　　清朝的皇帝從雍正年間開(kāi)始，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，為了節(jié)省開(kāi)支，皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿，于臘月二十三祭灶，自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分別。

　　在中國(guó)民間，小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。

　　北方在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三；相反，南方遠(yuǎn)離政治中心，小年便為臘月二十四；而沿湖、海的居民，則保留了船家的傳統(tǒng)，小年定在臘月二十五。

　　而南京地區(qū)是一個(gè)比較特殊的地區(qū)，這是因?yàn)樵诿鞔扉Υ蹔Z皇位后，實(shí)行了暴政。當(dāng)時(shí)的百姓在永樂(lè)元年正月十五舉行燈會(huì)，心里紛紛懷念朱允炆時(shí)代的寬政，場(chǎng)面賽過(guò)過(guò)年。因此在南京地區(qū)，元宵成了小年。西南云貴川地區(qū)和部分北方回民地區(qū)把正月初一作為大年夜，除夕就成了小年夜。

　　為什么南方與北方小年不是同一天

　　北方是臘月二十三，南方則是臘月二十四，為什么差了一天呢？

　　早在宋朝，就有臘月二十四過(guò)小年的記載，但那個(gè)時(shí)候小年是不分兩天的。所以臘月二十四的小年習(xí)俗歷史是更悠久的。

　　那么什么時(shí)候發(fā)生了變化呢？這就要到清朝了。清朝的皇帝從雍正年間開(kāi)始，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，也就是向天地神明匯報(bào)一下工作情況。為了節(jié)省開(kāi)支，建立和諧社會(huì)，皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿，于臘月二十三祭灶。

　　既然國(guó)家機(jī)關(guān)和政府部門(mén)都在這一天拜神，那么工作人員（如差役下人之類(lèi)）就只能推后一天再拜。自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分野。

　　到了民國(guó)，民間形成了“官三、民四”的說(shuō)法，就是科級(jí)以上干部二十三日祭灶，一般群眾推遲到二十四。

　　祭灶的時(shí)候要擺三幅碗筷，為什么？灶王爺有個(gè)大老婆，另外又搞腐敗包了個(gè)二奶。后來(lái)，據(jù)說(shuō)是因?yàn)樯鐣?huì)進(jìn)步了，人人平等了，大家也就都隨了皇帝，沾沾“貴氣”，改在臘月二十三這一天祭灶了。

小年夜的傳統(tǒng)習(xí)俗3

　　過(guò)去，過(guò)小年是"官三民四道士和尚五"，就是說(shuō)凡是家有秀才以上的功名的都在臘月二十三日過(guò)小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。如今北方地區(qū)多在二十三日過(guò)小年。

　　過(guò)小年的主要民俗活動(dòng)是“辭灶”。就是“祭灶王”。灶王也叫“灶君”，民間稱(chēng)“灶王爺”。

　　相傳灶王原來(lái)是一個(gè)叫張單的富家子弟，曾娶一賢慧女子郭丁香為妻，后又休棄續(xù)娶李海棠。李氏好吃懶做，不久就把張家財(cái)產(chǎn)揮霍一空，改嫁他人。張單家境敗落，又遭火災(zāi)，雙目失明.淪為乞丐。一天，他乞討到一戶(hù)人家，主人給了他熱湯熱飯，后發(fā)現(xiàn)施飯者就是他休棄的妻子郭丁香，羞愧難當(dāng)，碰死灶前，被姜太公封為灶王。

　　柳腔戲《張郎休妻》、茂腔戲《火龍記》都是說(shuō)的灶王爺這段故事。

　　灶王最初只管火，后來(lái)受天帝委派為掌管一家的監(jiān)護(hù)神，被封為一家之主。他權(quán)力很大，卻連個(gè)土地廟大小的廟宇也沒(méi)有，只有一張畫(huà)像(木板印制的年畫(huà))貼在灶墻上。兩旁貼上"上天言好事，回宮降吉祥"或"東廚司命主，南方火帝君"的對(duì)聯(lián)，橫批是"一家之主"。祭灶時(shí)要擺上棗和糖瓜等果品，糖瓜是用大麥發(fā)酵糖化而成的食品，據(jù)說(shuō)是讓灶王吃了嘴甜，也有的說(shuō)為了欺住他的'嘴，叫他上天光說(shuō)好話(huà)不說(shuō)壞話(huà)。焚香祭拜后，將舊灶君像揭下焚化。換上新像，就算送灶王爺上天找玉皇大帝匯報(bào)去了。

　　祭灶時(shí)還要供上碗面湯(面條)，俗話(huà)說(shuō)："灶王爺本姓張，一年一頓雜面湯。"雜面湯是用白面、豆面、地瓜面混合制成，這種粥，是為了讓灶王爺多說(shuō)好話(huà)。

　　灶王臘月二十三上天，初一五更回來(lái)，就算完成匯報(bào)任務(wù)，帶著吉祥保佑一家過(guò)平安日子了。

　　如今，祭灶王的人越來(lái)越少了，但過(guò)小年吃糖瓜的習(xí)俗仍在民間盛行。

　　臘月二十三日以后，人們開(kāi)始打掃庭院、居室，清除積垢，置辦年貨，制作節(jié)日食品，一直要忙到除夕。

　　補(bǔ)充：小年夜那天傳說(shuō)是灶王爺升天回宮的日子，這天在北方地區(qū)傳統(tǒng)的做法是糊兩個(gè)褡褳似的紙袋，一個(gè)里面裝的是毛驢的草料和豆子，一個(gè)里面裝的是灶王爺?shù)谋P(pán)纏和干糧，在灶王像前燒掉，同時(shí)還用那種棍棍糖(一般用球狀的，只是原料和棍棍糖一樣)在火爐爐口糊一圈，聽(tīng)大人講是為了糊住灶王爺?shù)淖�，讓灶王爺在天上不要亂說(shuō)，只說(shuō)好聽(tīng)的。一般灶王爺像前的對(duì)聯(lián)是這樣寫(xiě)：上天言好事，回宮降吉祥

小年夜的傳統(tǒng)習(xí)俗4

　　祭灶

　　小年這天，也是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪�、清水、料豆、秣、�?duì)聯(lián)、草；其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐稀＿@樣，他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。

　　大掃除

　　到了臘月，家家戶(hù)戶(hù)都準(zhǔn)備過(guò)年了。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶(hù)都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。新貼的春聯(lián)，鮮艷奪目，顯示著紅紅火火的鴻福盛景�；铎`活現(xiàn)的門(mén)神，抬頭見(jiàn)喜的橫幅，精美的.窗花，五彩的年畫(huà)，花團(tuán)錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無(wú)不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節(jié)日景象。

　　沐浴理發(fā)

　　民間有"有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年"的說(shuō)法。而沐浴理發(fā)的活動(dòng)，多集中在小年前后進(jìn)行。

　　趕亂婚

　　過(guò)了二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱(chēng)為趕亂婚。民謠有"歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房"的說(shuō)法。

　　吃糖瓜、飴糖、麻糖等

　　糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話(huà)。

　　貼窗花

　　剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里，給家里增添了許多過(guò)年的喜氣。窗花圖案有各種動(dòng)、植物、人物等掌故，如喜鵲登梅，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球等。

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