蛋白質(zhì)能促進(jìn)兒童語言發(fā)展

　　專家認(rèn)為，兒童語言能力較其他方面更能反映其智力水平，在提高嬰幼兒語言能力的眾多方法中，最重要的一條是保證孩子獲得足夠的滋養(yǎng)大腦神經(jīng)的物質(zhì)，以促進(jìn)語言中樞的正常發(fā)育。

　　蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，占腦干重的30%—35%，在促進(jìn)語言中樞發(fā)育方面起著極其重要的作用。如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足，不僅使胎兒腦發(fā)生重大障礙，還會影響到乳汁蛋白質(zhì)含量及氨基酸組成，導(dǎo)致乳汁減少；嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足，更會直接影響到腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，導(dǎo)致孩子語言發(fā)展遲緩。因此，孕婦及嬰幼兒要攝食足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

　　大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是植物中惟一類似于動物蛋白的完全蛋白質(zhì)，大豆蛋白不含膽固醇，并可降低人體血清中的膽固醇，這一點又優(yōu)于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡，非常適合人體的需要。人體對大豆蛋白的吸收多少跟食用方式有關(guān)，其中，干炒大豆的蛋白消化率不超過50%，煮大豆也僅為65%，而制成豆?jié){蛋白消化率則高達(dá)95%左右。因此，每天喝一杯豆?jié){不失為攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的一個有效途徑。

【蛋白質(zhì)能促進(jìn)兒童語言發(fā)展】相關(guān)文章：

信息技術(shù)環(huán)境下兒童語言發(fā)展促進(jìn)研究04-30

下棋對促進(jìn)兒童智力發(fā)展的作用05-01

淺談在主題背景中促進(jìn)幼兒的語言發(fā)展05-01

促進(jìn)口語發(fā)展,提高語言技巧-幼兒的語言環(huán)境探索04-29

促進(jìn)寶寶語言發(fā)展的9個實用小方法05-18

指導(dǎo)數(shù)學(xué)閱讀,促進(jìn)聾生語言發(fā)展05-01

兒童語言發(fā)展易出現(xiàn)的問題04-30

發(fā)展生物柴油促進(jìn)湖北生物質(zhì)能產(chǎn)業(yè)化04-27

提高兒童早期依戀的質(zhì)量促進(jìn)兒童社會性健康發(fā)展04-27

發(fā)展帶動調(diào)整調(diào)整促進(jìn)發(fā)展04-26