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香蕉片有營養(yǎng)嗎
香蕉片有營養(yǎng)嗎這個問題我們想要從什么是香蕉片開始分析。香蕉片的出現(xiàn)本來就是為了讓北邊的人能夠吃到南邊的水果,怕運輸容易出現(xiàn)腐爛,所以就發(fā)明了將香蕉加工成香蕉片的想法。香蕉片有很好的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效。下文我們分析一下香蕉片的食療效果。
香蕉片里面的營養(yǎng)非常的豐富,有我們?nèi)梭w需要的蛋白質和多種礦物質,經(jīng)常吃香蕉片能夠維持我們體內(nèi)納元素和鉀元素的平衡,常吃香蕉片還能起到調節(jié)血壓的功能,而且吃香蕉片還能起到減肥的功效。
制作方法
1.原料選擇:選取食用成熟度的香蕉(即果皮黃色,果肉變軟,有濃厚甜味和芳香味時)。
2.去皮:人工去皮。
3.切分:把果肉縱切兩半,小個香蕉可不用切分。
4.熏硫:在密閉熏硫室內(nèi)用硫磺熏蒸20~30分鐘,每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤:用熱風干燥在65~70℃下干燥18~20小時,使成品水量達16~17%為宜。
6.回軟:成品在室溫下加以覆蓋放置24小時。
7.包裝:用聚乙烯薄膜袋密封。
8.貯藏:于室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。
上文我們介紹了什么是香蕉片,我們也了解了香蕉片的做法,香蕉片具有很高的營養(yǎng)價值和很好的食療效果,常吃香蕉片能起到減肥的功效,并且能促進新陳代謝,消除水腫和起到利尿的功能。
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